Białe szaleństwo

Za oknem śnieg, ale słoneczko przypomina o wiośnie. Więc dziś proponuje proste, smaczne i zdrowe, kromeczki z białym serem i wiosennymi warzywami.

Składniki:

25 dag sera białego

250 ml jogurtu naturalnego typu greckiego

pęczek rzodkiewki

1 mała kalarepka

szczypiorek

sól, pieprz

Do miski wrzucić ser, rozdrobnić widelcem. Dodać jogurt, wymieszać. Rzodkiewki, kalarepkę i szczypiorek umyć. Od rzodkiewek odciąć listki i ogonki, pokroić na ćwierćtalarki. Kalarepkę obrać i pokroić w kosteczkę. Szczypiorek pokroić. Dodać wszystko do serka. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.